圧力鍋で　作ってみた - 高齢出産母ちゃんの思いつき日記

今年の初買いは、圧力鍋。

そんで、最近は「うちごはん」が多くて、外食がかなり減りました。

ま、お金がないっていうのもあるし、消費税も上がるし節約しなくちゃっていうのも・・・。

我が家は、給湯・暖房・調理用ガスコンロとライフラインが主にガス。

なので、ガス代節約も兼ねて買ったのもあるんですよね。

圧力鍋なら、ガス代もかなり節約になるのでは？と期待してるんですが。

さて、買って作った料理は、

①肉じゃが

②ビーフシチュー

③ハヤシライス

と、煮込み時間の長いものをいろいろやってみたのですが、

まだ、完璧に使いこなしていない感が・・・

圧力をかける時間とか、火を止めるタイミングとかが、いまいち

まだわからないのです。

一応、料理はできるんですがね～～

でも、めげずに、今日は特売で豚バラブロックが手に入ったので、

以前からやりたいと思っていた「豚の角煮」に挑戦！！

出来栄えは・・・

今夜の夕飯に家族からの感想を聞いてみま～す